Titre : | On va déguster : Un inventaire croustillant de Auguste Escoffier... à la Carbonara |
Auteurs : | François-Régis Gaudry, Auteur |
Type de document : | Livre/revue |
Editeur : | Vanves : Marabout, DL 2015 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-10949-9 |
Format : | 1 vol. (336 p.) / ill. en coul. / 34 cm |
Avis : |
" Cinq saisons, un ouvrage. Un simple livre? Non. Une encyclopédie? Non. Une bible? Oui et non... Le terme le plus juste serait des miscellanées.
Au fil des pages, on retrouve, pêle-mêle, des autobiographies, des astuces et tours de main, des focus sur des produits ou des spécialités, des petites histoires et des centaines de recettes: un bel inventaire illustré et très bien fait. On se plonge dedans, on déguste et on a du mal à en sortir tant cet ouvrage est bien fait et passionnant! " |
Langues: | Français |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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15384 | 641.5 GAU | Livre | Mont près Chambord | Adultes - Documentaire | Disponible |